Judul : Rahasia Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri
link : Rahasia Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri
Rahasia Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri
Resep Masak Dapur - Sebelum mengolah ayam, Anda pasti akan mencucinya terlebih dahulu bukan? Tahukah Anda jika mencuci ayam dalam kondisi mentah dapat meningkatkan risiko daging ayam mengalami kontaminasi silang bahan pangan. Oleh karena itu, pastikan mencuci daging ayam mentah dengan cara yang benar. Selain cara mencuci, ada satu hal lagi yang harus diperhatikan agar ayam terhindar dari kontaminasi bakteri, yakni saat merebus. Kebanyakan orang merebus ayam langsung dengan air panas, atau pada saat air sudah mendidih. Padahal cara tersebut sangat berisiko terkontaminasi bakteri. Nah, agar tidak salah langkah, simak Cara Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri berikut ini :
Risiko mencuci ayam dalam kondisi mentah
Sebuah studi yang dilakukan oleh badan standarisasi makana di Inggris menyebutkan jika mencuci ayam mentah dapat meningkatkan penyebaran bakteri Campylobacter yang bisa memicu keracunan. Bacteri tersebut bisa menyebar dengan cepat dan menyebabkan penyakit, karena itu pastikan mencuci bersih benda-benda yang bersentuhan dengan daging ayam mentah.
Cara mencuci ayam mentah
Mencuci ayam tetap harus dilakukan untuk membersihkan kotoran yang menempel pada daging ayam. Agar tidak terjadi kontaminasi silang, pastikan mencuci ayam tidak bersama bahan makanan lain, misalnya sayuran, ikan, dan lainnya. Sebelum mencuci ayam, pastikan bersihkan peralatan masak yang berhubungan dengan ayam, misalnya : pisau, talenan, baskom, wastafel, dan lainnya. Cuci ayam dengan air mengalir hingga bersih, baru kemudian tiriskan.
Cara Merebus ayam yang benar agar terbebas dari bakteri
Merebus ayam yang benar adalah menggunakan air dingin. Jadi, waktu memasukkan ayam bukan pada saat air mendidih, tapi pada saat air masih dingin. Kenapa demikian? Seperti yang kita tahu, daging ayam mudah terkontaminasi bakteri, dengan memasukkan ayam pada air dingin dapat memberi kesempatan agar kuman dan sisa kotoran bisa keluar melalui pori-pori kulit. Dengan begitu, hasil olahan ayam Anda akan lebih sehat dan pastikan bebas dari kontaminasi bakteri yang membahayakan kesehatan keluarga. Jadi jangan salah lagi ya, masukkan ayam pada air yang masih dingin, baru kemudian nyalakan apinya dan rebus ayam hingga empuk.
Setelah mengetahui Rahasia Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri diatas pastikan Anda tidak salah langkah lagi yaa…Semoga bermanfaat!
Setelah mengetahui Rahasia Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri diatas pastikan Anda tidak salah langkah lagi yaa…Semoga bermanfaat!
Demikianlah Artikel Rahasia Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri
Sekianlah artikel dari Rahasia Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Rahasia Sehat Mencuci dan Merebus Ayam agar Bebas Bakteri dengan alamat link http://dapurresepmasak.blogspot.com/2016/01/rahasia-sehat-mencuci-dan-merebus-ayam_18.html